Dernier jour à Hong Kong!

Hier, pas de nouveau post sur mon blog, car je me la suis coulée douce et me suis baladée dans des endroits que j’avais déjà visités. Le soir, j’ai retrouvé Sylvia dans le quartier de Times Square, vers Causeway Bay, très animé avec plein de boutiques et de restaurants. Nous sommes allées manger dans un restaurant qui sert de la cuisine typique du Xinjian, région à l’ouest de la Chine où vivent plus de dix ethnies différentes (notamment des Turcs !) et où se trouve le désert de Gobi. D’ailleurs j’ai mangé du chameau !! La sauce était très bonne, de même que tous les plats, mais je dois dire que la viande de chameau en elle-même ne mérite pas vraiment le détour...

A cette occasion, j’ai quand même pu poser à Sylvia quelques questions sur les habitudes culinaires des Chinois et des Hongkongais en particulier, et j’ai été très soulagée d’apprendre que le fait de cuisiner de la viande de chien est INTERDIT à Hong Kong ! Cela a calmé les quelques inquiétudes que j’avais par rapport à des plats non identifiés consommés ici...

Aujourd’hui, pour mon dernier jour entier à Hong Kong, j’ai passé une journée tranquille, je suis retournée manger des sushis à l’endroit que j’avais découvert. Puis je suis rentrée à l’hôtel pour commencer mon défi de l’année : faire (et surtout fermer) ma valise... Eh bien mes amis, ce n’est pas gagné ! Le verdict définitif tombera demain, mais je crains de devoir abandonner certains de mes effets personnels ici... Gel douche, shampooing, livres déjà lus, rien de vital, mais quand même !

Ce soir, pour me récompenser de ce dur labeur, j’ai pris le ferry jusqu’à Tsim Sha Tsui (sur la péninsule de Kowloon, en face du centre-ville de Hong Kong, pour ceux qui n’ont pas suivi) au crépuscule, afin de faire des photos de la ville. La vue est encore plus belle que depuis le Peak (à mon avis) car on est en face et pas en dessus. Je vous laisse juger par vous-mêmes :

Après ce moment très agréable, j’ai repris le Star Ferry et suis allée manger dans le quartier de SoHo, où j’ai trouvé un excellent restaurant cubain. J’ai remplacé le dessert par un délicieux mojito et j’ai donc terminé de manière fort agréable cette dernière soirée à Hong Kong !

Victoria Peak, le retour

Après cette excursion, j’ai décidé de retourner au Peak, afin de voir le panorama sur Hong Kong à la tombée de la nuit, ainsi que la ville tout illuminée de nuit. Je ne savais pas que le samedi, le panorama est littéralement pris d’assaut (me suis d’ailleurs prise de bec avec une hispanophone :-D), notamment en raison d’une sorte de spectacle sons et lumières à l’échelle de toute la ville (De Villiers est battu, sur ce coup-là !) avec les bâtiments qui s’éclairent les uns après les autres.

Je me suis aussi fait un « ami » camerounais, qui mangeait à côté de moi et avec qui j’ai discuté pendant un quart d’heure en anglais avant de réaliser que nous étions tous les deux francophones... J’anticipe les commentaires et vous précise que je ne lui ai donné ni le numéro de mon téléphone, ni celui de ma chambre d’hôtel ! ;-)

Le temple des 10'000 bouddhas

Aujourd’hui, je suis partie dans les Nouveaux Territoires, soit la partie au nord de Hong Kong qui est rattachée à la Chine continentale, plus précisément à Sha Tin, sorte d’immense cité-dortoir qui a la particularité d’abriter, outre les barres d’immeubles, le temple des 10'000 Bouddhas.

Je me suis donc pointée comme une fleur vers 12h30 (pas l’heure la plus fraîche de la journée, donc) à Sha Tin. Mon guide mentionnait une montée rude, donc j’ai quand même acheté une bouteille d’eau et un paquet de Dar-Vida locaux, mais je n’avais aucune idée de ce qui m’attendait....

Le temple vu d’en bas, vers mon point de départ

Après un bon quart d’heure de marche en bonne partie au soleil mais à peu près à plat, je suis arrivée au pied d’un escalier :

Je ne sais pas combien de marches (bien inégales et tordues en plus) j’ai dû monter au soleil, je dirais: 500 selon les sources officielles, 3'000 selon moi... En tout cas, en arrivant en haut, j’étais cuite, dans tous les sens du terme, mais ça valait la peine !! Voici la scène que j’ai découverte en arrivant :

(Cliquez pour agrandir le panorama)

Et voici quelques photos du temple et des environs :

La photo est malheureusement un peu floue (je n'avais pas le droit d'utiliser le flash), mais ça vous donne une idée : toutes les parois à l'intérieur du temple sont recouvertes de ces bouddhas miniatures.

La « buvette »

Comme cette petite montée m’avait un peu creusé l’estomac, je me suis risquée dans la « buvette » du temple, hyper rustique, où ils avaient un seul menu en anglais. Je ne sais pas trop ce que j’ai mangé (j’ai choisi dans les plats végétariens, courageuse mais pas téméraire !) mais c’était très bon, et malgré que la serveuse sache autant l’anglais que moi le cantonais, nous nous sommes très bien comprises par gestes.

J’ai encore visité un petit temple au niveau supérieur, puis ai pris l’autre chemin pour descendre. Eh oui, il y en avait un autre, qui m’a paru plus court et plus ombragé, mais c’est peut-être tout simplement parce que je descendais...

Vue de Sha Tin

En arrivant en bas, je me suis retrouvée dans un centre commercial avec un IKEA, donc le dépaysement fut de courte durée, mais je ne regrette pas d’avoir monté toutes ces marches, car l’ambiance et la beauté de ce lieu inaccessible et complètement hors du temps en valaient largement la peine !

La maison du Dr. Sun Yat Sen

Encore une arnaque à Macao : la maison du Dr Sun Yat Sen (qui est comme vous le savez à l’origine de la révolution chinoise qui aboutit à la création de la République chinoise en 1912). Cette maison, donc, n’a jamais été habitée tel quel par Sun Yat Sen, mais a été construite par sa famille après sa mort au lieu du logement modeste qu’il occupait de son vivant... Ca commence bien... A l’intérieur, quelques photos poussiéreuses et quelques meubles et objets vieillots avec des commentaires très scientifiques, du genre, pour un porte-bébé en tissu : « Mme Sun avait fabriqué elle-même ce porte-bébé pour porter son fils, M. Sun Fo, ce qui prouve qu’elle l’aimait beaucoup et qu’elle s’en occupait très bien » :-D Le tout dans un anglais très approximatif...

Et alors ma pièce préférée, la salle de bains, avec le panneau pour dire aux visiteurs de ne pas l’utiliser :

Dommage, j’aurais pourtant bien pris une petite douche dans la baignoire de Sun Yat Sen :-D

Le geste écolo du jour

Traduction : Soyez écolo, ne gaspillez pas le papier toilette !

Je veux bien être écolo, mais il y a des limites....

Macao

Aujourd’hui, j’ai quitté les rivages maintenant familiers de Hong Kong pour me risquer dans l’enfer du jeu, le lieu de perdition, j’ai nommé Macao ! Rassurez-vous, je ne suis pas allée au casino (remarquez, j’aurais peut-être dû, au moins ça aurait été climatisé)...

Pour prendre le ferry, c’était toute une histoire, en plus il faut passer la douane à Hong Kong pour dire qu’on part et à Macao pour dire qu’on arrive, c’était un peu le chenil, mais bon, j’ai fini par m’y retrouver. En sortant du terminal des ferries à Macao, je suis abordée par un gars qui conduisait un rickshaw (ou un cyclo-pousse-pousse, pour les puristes francophones) et qui me propose de m’emmener au centre-ville pour 100 HK$ (environ 15 CHF). Je me suis dit que l’expérience serait marrante et j’ai donc accepté ! Malgré le côté marrant, j’étais assez gênée car le pauvre type pédalait comme un fou sous le soleil pendant que moi j’étais assise tranquillement à l’ombre... Je crois que je n’aurais pas été très à l’aise dans le monde colonial ! Pour soulager ma conscience, je lui ai donné un bon pourboire. Voici quelques photos de mon périple, dans le quartier des casinos :

Mon chauffeur...

Rongée par la honte...

Le rickshaw a le même âge que moi, pas forcément très rassurant...

Une fois au centre-ville, j’ai pu commencer le tour de ville (à pied, cette fois-ci) recommandé par mon guide. En voici les photos :

Ruinas de São Paulo

Les Chinoises qui prennent des photos,
toutes avec leur parapluie pour se protéger du soleil...

Vers midi, je commençais à avoir faim et me suis retrouvée dans un quartier où absolument tout était écrit en chinois, il n’y avait que des bouis-bouis partout, je désespérais quand, miracle, j’ai vu apparaître un grand M jaune à l’horizon... Mc Do !! Oui, bon, je sais, c’est impérialiste, malbouffe et compagnie, mais en attendant, ça reste quand même une valeur sûre et j’avais plus envie d’un Big Mac que d’une soupe au chien.

Après mon délicieux repas, je suis repartie en vadrouille dans les rues de Macao. C’est beaucoup plus pauvre que Hong Kong, et aussi beaucoup plus sale...

Le jardin de Lou Lim Poc, très joli

Au début, je n'étais pas très rassurée dans ce petit téléphérique...

... jusqu'à ce que je voie d'où il venait!!
Home, sweet home...

Ce téléphérique s’est avéré une arnaque, car une fois arrivée en haut, il n’y avait pas d’ombre, pas un chat à l’horizon, et je n’ai donc pas tardé à redescendre.

Ces rats ont même copié notre horloge fleurie!!

Comme j'avais très chaud et que j'en avais marre des arnaques touristiques (voir aussi la maison de Sun Yat Sen, qui a un chapitre à elle toute seule), j'ai voulu retourner prendre le ferry pour Hong Kong, mais j'étais paumée et j'ai mis 25 minutes à trouver un taxi... Tout est bien qui finit bien, j'ai rejoint la civilisation et pris encore quelques photos durant le trajet: